Il Poggiolo Montalcino – Bramante Cosimi – 2020 – 97 Points ZWC 

Vinul de Montalcino prin excelență…

Bramante Cosimi (Brunello di Montalcino) își dezvăluie personalitatea încă din clipa în care deschizi sticla, ca și cum ar spune o poveste veche, păstrată cu grijă în timp. Anii săi petrecuți în liniștea butoaielor, urmați de alții în sticlă, i-au oferit răbdarea de a se desăvârși, de a traversa timpul și de a ajunge în pahar cu o noblețe aparte.

Culoarea sa, un roșu intens, dar totuși transparent, amintește de apusurile calde din Toscana, în timp ce aroma profundă și misterioasă dezvăluie note de fructe roșii coapte, împletite fin cu note balsamice care îți trezesc simțurile. Este genul de parfum care nu se grăbește, ci te invită să-l descoperi încet, strat cu strat.

Vinul devine o experiență în sine, profund, lung, intens, cu o aromă plină și catifelată, care rămâne și evoluează. Fiecare înghițitură pare să spună o poveste despre pământ, despre timp și despre mâinile care l-au creat.

Este un vin pregătit să însoțească cine bogate pe bază de carne, unde aromele se întâlnesc și se completează, dar la fel de bine poate deveni centrul unor momente simple, câteva pahare împărțite între prieteni adevărați, într-o seară liniștită, în care conversațiile curg la fel de natural ca vinul în pahare.